平成最後のキッチン革命「酒蒸し法」: デイリーポータルZ
«  やらねば。塩が入ってないお酒の方が良さそうよね。「火の通り具合にだけは気をつけ(水気がなくなってまだ不十分だったら食材を裏返して酒を足す)、ぜひ、みなさんなりの酒蒸しライフを楽しんでみてください」。
    

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