中国の「辛い料理と辛くない料理」の分布図がかなり興味深いし助かる→「蘇州は辛くない」「湖南は辛すぎて40度の熱出た」 - Togetter
«  良いまとめ。「四川より辛い地域があるとは」「日本人の激辛は向こうのピリ辛レベルだったりする」「中国大陸内でも激辛ブームが巻き起こっている」。
    

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