柚子胡椒が柚子胡椒じゃないことに気づいたので真の柚子胡椒を作ってみた話 : デイリーポータルZ グルメ X Bluesky Facebook LinkedIn 2022/11/16 柚子胡椒が柚子胡椒じゃないことに気づいたので真の柚子胡椒を作ってみた話 : デイリーポータルZ « こまけぇこたぁ(以下略)。「九州の一部の地域では昔から、唐辛子のことを『コショウ』と呼ぶからだそうなんです。つまり、柚子胡椒って、方言だったというわけですね」。