伝統産業であっても、伝承産業ではいけない革新を追い続けることこそ日本酒の伝統だ～山奥の地酒「獺祭」を世界に届ける逆転発想法～｜ダイヤモンド・オンライン

モノ

2014/05/13

伝統産業であっても、伝承産業ではいけない革新を追い続けることこそ日本酒の伝統だ～山奥の地酒「獺祭」を世界に届ける逆転発想法～｜ダイヤモンド・オンライン

≫ いかん、読んでてちょっと泣けてきた。リアル「夏子の酒」の世界や、これ。