カツオのタタキ＆刺身を「あのたれ」で香味黒酢風味のおつまみに！ | 80C

«  よし、自作でもがんばる。「醤油、黒酢、豆?、香味野菜、白ごま、生姜、にんにくなどを絶妙なブレンドで合わせた万能だれ」「タレをかける前にカツオにごま油を絡めておくと、変色を防げます」。