鶏とそばつゆがしみじみ美味しい山形のラーメン「鳥中華」の作り方【美窪たえ】 – メシ通

«  鶏肉と天かすか。そらウマいわ。「老舗そば店のまかないが発祥というこのラーメン。一番の特徴は、そば店ならではの『うま味の強いそばつゆスープで中華麺を食べる』ということ」。