塩昆布とブリの刺身で超ウマい1人鍋ができる【魚屋三代目】 – メシ通

塩昆布とブリの刺身で超ウマい1人鍋ができる【魚屋三代目】 – メシ通
塩昆布とブリの刺身で超ウマい1人鍋ができる【魚屋三代目】 - メシ通
«  鰤ってうまいよね。北陸育ちで良かった。「そのままでも旨味たっぷりのブリの刺身ですが、塩昆布のうま味と塩気が加わったスープで煮てポン酢だれで食べることで、甘さがさらに引き出されて美味しい」。