キノコやカキ、砂肝、チーズなどオリーブオイルで漬けるとおいしい食材 – はてなブックマークニュース

 ≫  グレープシードオイルも癖がなくて良いのです。「野菜や魚、肉をオリーブオイルで漬けると、うま味が増し、日持ちするといわれています」。