知れば料理が変わる! 調味料の基本「塩」のこと | FOODIE グルメ X Bluesky Facebook LinkedIn 2015/07/31 知れば料理が変わる! 調味料の基本「塩」のこと | FOODIE « 豆腐につける塩はウマいヤツじゃないとちょっと切なくなったりする。「実は奥深い塩の世界。ぜひいろいろ試し、自分好みの塩を見つけて、毎日の料理に活かしてみてください」。