金沢・片町に隠れ家的串料理店 厳選食材のコース料理のみで勝負 – 金沢経済新聞 金沢 / 石川 X Bluesky Facebook LinkedIn 2016/04/08 金沢・片町に隠れ家的串料理店 厳選食材のコース料理のみで勝負 – 金沢経済新聞 « 片町界隈、もっと盛り上がってほしいの。「1時間半~2時間かけて食事を楽しむお客さまが多い。厳選した食材で仕上げる串料理をゆったりと味わってもらえれば」。