« 店員さんも怖そうやった記憶はある。「ニンニクの香り濃い初体験の帰り道、私は本当の意味で少年から男になったような気がしていた」。
【恐怖】生まれて初めて「ラーメン二郎」に行ってみた結果…！ ラーメン屋とは思えない緊張感を味わったでござる | ロケットニュース24
Category Archives: グルメ
「うに牧場」とかいうこの世の楽園 – メシ通
« ブラタモリ的な逸話。「もともと広大な岩盤地帯があったこの地に、先人たちがたくさんの溝を掘り、大量の天然昆布が生える畑をつくったんです。そこにウニを放牧し、身入り・味ともに抜群のウニをつくることに成功しました」。
旬の味覚「椎茸」を味わいつくしてみた【味噌焼きから味噌漬けドレッシングまで】 – メシ通
« しいたけの味噌漬け…！！ウマいに決まっとる。やらなければ。「今夜の晩酌に、今夜のおかずに。 思わず試したくなる絶品レシピ漫画・なかむらみつのりの『晩酌天国』」。
天下一品で「ビビンバ風おじや」が楽しめるって知ってた？ 今までの人生を後悔するレベル｜ロケットニュース24
« スープがあまり残らない派はどうするかなー、と。「スープが溶き卵のように機能し、ライスにとろみと甘みを与え、辛子味噌の風味がコチュジャンのように感じられる…」。
カノーブル「食べるバター」が素敵すぎる！新アイテムは華やか果汁たっぷり♪ – うまいめし
« 食べるバターとか言うパワーワード。「ベースバターには、発酵バターの深みを抑えめにし、ミルク感をホップさせるフレッシュバター主体で構成したホワイトチョコレートを使用」。
戻し0分の干しシイタケ究極活用術！ 舌の味蕾の構造を変えちゃう驚きのグアニル酸効でうまみ30倍!? #ガッテン – Togetter
« やらねば。すぐやらねば。「干しシイタケを0分で活用…おろして粉末にして使うと良い…水で戻す必要すらない…これは…粉末シイタケが売れる…」。
【伝説のすた丼屋】2大人気メニューが合体！ 期間限定「豪快唐揚げ合盛りすた丼」が爆発的ボリュームで抜群のウマさ | ロケットニュース24
« いい茶色してますねぇ。「豚肉と唐揚げの相性は最高で、途中で七味唐辛子でパンチを加え、そして生卵でマイルドな味わいに変化」。
とんかつ・ナポリタン・ピラフの圧倒的存在感…！大船「パタタ食堂」のトルコライスは夢のようなリッチさ – ぐるなび みんなのごはん
« 大船、行ける。レモンステーキも気になる。「こちらの店主は長崎出身で、長崎ちゃんぽんや皿うどんといったメニューもあります」。
東京に居ながら台湾の味を楽しむ 在東京吃台灣菜 – Togetter
« これはありがたいまとめ。「台湾好きなJunzyが東京で台湾の味を探していきます。台湾好きの方や台湾人で日本に来る人の参考にもなればいいかななんて思ってます。タピオカにはあまり触れないかも」。
カツカレー元祖のお店に「カツが上か、カレーが上か」どちらが正しいのか聞いてきた【カツカレー論争】 – メシ通
« ケチなことは言わない。「言っていただければ、どんな形でもお出ししますよ。かつだけ別添えにもできますし、丼やお重でなく、お皿で出すことも可能です」。
ご飯にあらかじめ福神漬けを炊き込んでみたカレー : デイリーポータルZ
« 生姜炊き込みご飯＆牛丼アタマの大盛り、やる。「特に良かったのは紅ショウガの炊き込みご飯。が、福神漬けも悪くなく、そもそも毎回炊飯器をオープンする時のワクワク感にたまらないものがあった」。
【神キャンペーン】土間土間が500円で唐揚げ食べ放題を展開！ 令和の画数分（13皿）おかわりする挑戦をしたら… | ロケットニュース24
« 行きたくなるよね…。「土間土間では、5月9日（木）から5月23日（木）までの間、『500円で唐揚げ食べ放題』を実施している」。
結婚と同時に東京にやってきた妻が愛用のピーナッツバターの入荷をスーパーにリクエストし続けた結果…「この町が好きになってきた」 – Togetter
« よーし買うぞ買うぞ買うぞ。「素晴らしい。特にスーパーの仕入れ担当」「『金谷ホテルピーナッツクリーム』かなこれ」。
卵がない時でも作れる『卵かけご飯』のレシピがこちら「本当に卵かけご飯の味がする」「ホントに？」 – Togetter
« 油は偉大なり。「油掛けごはん…？」「AKG」「卵欠けご飯」「プラスごま油いれるのおすすめ。お醤油と油は良いヤツつかったほうがよいよ」。
自家製ラー油の作り方を「四川料理のスゴイ人」に教わってきた【ハマる味】 – メシ通
« 胡麻油やないんか…。ふええ…。「ごま油はダメなんです。中国だと『菜種（なたね）油』です。現地ではあまり高くないので。逆にサラダ油みたいなものは、あまり売ってないんです」。
驚き！餃子の皮でもっちもちの「なんちゃってミルクレープ」ができた♪ | クックパッドニュース
« もちもちで求肥っぽい、なるほど。「餃子の皮を沸騰したお湯で茹でて冷やし、水気を切ったらクリームをサンドしていきます」「ゆでると、餃子の皮がひとまわり大きくなりますよ」。
透明なのに醤油 話題の「透明醤油」にせまってみた | おたくま経済新聞
« 謎の技術（誉め言葉）。めっちゃすごい。「独自の分離精製による透明化にする技術によって透明で醤油の風味（味わい）が残る原料が出来上がります」「手間とコストをかけて作っています」。
金の蔵が「毎日通ったら1日130円の『飲み放題定期券』」や「誕生月なら年の数だけ唐揚げ」を実施してコスパに震える人たち – Togetter
« 閣下と飲みたい。「1店舗1日1回だしハシゴすれば無限に飲める」「84のおばあちゃん東京に召喚」「デーモン閣下と金の蔵に行くと…」。
お茶屋が新茶をドリップして作った『ガチ茶漬け』は、お茶漬けの常識を変える香り高さ / 三軒茶屋の日本茶専門店「東京茶寮」 | ロケットニュース24
« これは惹かれる。ガチ茶漬け。「お茶を使わない『だし茶漬け』が主流の今、本格的なお茶漬けを提案したい」。
大盛りご飯まったなし 爆速レシピ「レンジ鶏チャーシュー」が罪深きうまさ | おたくま経済新聞
« ウマそうなので。「料理研究家のリュウジさんがツイッターに投稿したもの」「にんにくは写真では輪切りですが、チューブのものでも、ショウガでも美味しく出来上がる」。
【レシピ】隠れ万能調味料で本格中華の味「茄子のオイスターソース炒め」 | nomooo
« やらねば。「隠れた万能調味料であるウスターソースを使うと簡単に本格中華の味に。ウスターソースには野菜や果物の旨味がぎゅっと濃縮されているので、コクと深みが簡単に出せますよ」。
老舗わさび屋さんが販売する、キラキラビーズみたいなわさびが人気！食べ方も工夫次第でたくさんあって見た目もキレイ – Togetter
« これはちょっと気になる。「わさびがビーズ状になった、だと…？」「試してみたくなる」「あらゆる食べ物がビーズ化される未来が見えた」。
ベーコンとしか形容し難いパンが話題に『見たことある』『パンじゃなくてベーコン』『パンとは言ってない』 – Togetter
« 憧れ。よだれ。「食べられる持ち手付きベーコン」「手を汚さずに食べれるんだぜぇ～」「ワイルドベーコン名乗ってるんだからベーコンで間違いないやろ」。
禁断の裏メニュー「背脂100％ラーメン」が本当の背脂の味を教えてくれた / 「下頭橋ラーメン」 | ロケットニュース24
« 夢やなぁ、夢。「衝撃を食らった。甘い。そして美味い。爆発的に広がる豊潤な甘さ、むせ返るような香り、それらをコクのあるタレが推し進めて脳天まで届けてくる」。
白だしで超簡単♪さっぱりコク旨「アボカドの浅漬け」が食べ過ぎ注意な美味しさ！ | クックパッドニュース
« やらねば。「半分に切ったアボカドと白だし、レモン、水を一緒に袋に入れて密閉。冷蔵庫で2時間冷やせばできあがり！夕方に漬けても夜の晩酌に間に合います」。
食べるなら今だ！日本初「オオグソクムシラーメン」が期間限定で販売中！（東京・錦糸町） : カラパイア
« エビやシャコのあたりやろ。いける。「価格は1780円。一部の愛好家によるとエビやカニに似た味だというけれど…？どんな味なのか興味がある人は食べてみるといいかもだよ」。
『幻の羊肉』入りの7種のジンギスカン食べ放題＆飲み放題が特別価格で登場！ | nomooo
« これは行きたい。「ラムの柔らかい肉質とマトンの肉の風味を良い塩梅で引き継いだ、良いとこどりなバランスのとれた素晴らしい羊肉だと言う『ホゲット』は、幻の羊肉とも言われている」。
【意外なグルメ】タマゴサンドでもカツサンドでもない、大阪発の「タマゴカツサンド」を食べてみた！ | ロケットニュース24
« 食べたい。自作が捗る。「これまでにあっても全然おかしくないはずのものなのに、今まで多くの人が知らずにいたことは不思議なくらいアリな味だ」。
度数24％！ ストロングゼロの原酒で飲み会をすると突然足に来る : デイリーポータルZ
« 一度試してみたい。「炭酸水の値段も考えると、普通に缶を買った方が安いんですけど、好きな濃さで飲めるというのはいいですね。ロックで飲む原液は意外と飲みやすくてオススメです」。
飯盒プリンの製造＆喫食レポ – Togetter
« 成田ゆめ牧場は素晴らしい定期。「非常に大きく1つ10人前はある！そして、刺したスプーンが持ち上がらないほど固くて濃厚、ボリューミー！ちなみにこの飯ごうは本物！ご飯を炊くのにも使えるよ」。