• Category Archives: グルメ

大さじ1の油で「にんにくうま塩パリパリチキン」を焼くレシピ。にんにくの香りがぶわっと広がります – メシ通

大さじ1の油で「にんにくうま塩パリパリチキン」を焼くレシピ。にんにくの香りがぶわっと広がります - メシ通
«  食べたい。「にんにくと一緒に入れる砂糖の保水効果で中はとってもジューシー!冷めてからもしっとりとしているので、秋の夜長にゆっくり飲みながら」。
    

野菜の 『ナス』 でジャムが作れるって知ってた? 騙されたと思って作ったら美味しすぎた…! | ロケットニュース24

野菜の 『ナス』 でジャムが作れるって知ってた? 騙されたと思って作ったら美味しすぎた…! | ロケットニュース24
«  やらねば。「意外や意外。まるでリンゴジャムのように爽やかで甘い。シャクシャクトロトロという食感も最高。大人から子供まで万人受けするお味だ」。
    

サバ缶で作って食べて5分「冷やし麦茶漬け」柚子こしょうはチューブ4cmで【ヤスナリオのまかないレシピ】 – メシ通

サバ缶で作って食べて5分「冷やし麦茶漬け」柚子こしょうはチューブ4cmで【ヤスナリオのまかないレシピ】 - メシ通
«  鯖缶好きなもんで。「麦茶の香ばしい風味に、塩昆布とサバのうま味がたっぷりなので、出汁いらずでもしっかり味のお茶漬けになります」。
    

煮こむより早い、ウマい。サバみそ缶となすピーで「ドライカレー」のスピードレシピ【ヤスナリオ】 – メシ通

煮こむより早い、ウマい。サバみそ缶となすピーで「ドライカレー」のスピードレシピ【ヤスナリオ】 - メシ通
«  鯖缶好きなもんで。「サバのうま味たっぷりのみそだれが、なすにしみてジューシーで美味しい!なすはアクを抜くときに余分な水分もしぼっているので、より味がしっかりしみて」。
    

造りたてクラフトビール飲み放題が60分2200円で楽しめる高円寺麦酒工房が最高すぎた! – メシ通

造りたてクラフトビール飲み放題が60分2200円で楽しめる高円寺麦酒工房が最高すぎた! - メシ通
«  高円寺すげー。「クラフトビールの専門店って、初心者さんは入りづらいかしこまったお店もあるじゃないですか。なので、ウチは気軽に来店していただけるクラフトビールのお店としてやってます」。
    

漬け込み不要で楽ちん!「カリカリえのき」レシピバリエ4選 | クックパッド

漬け込み不要で楽ちん!「カリカリえのき」レシピバリエ4選 | クックパッド
«  えのきはウマい。「今回は味付けは先ではなく後から。ごま油で揚げたり、片栗粉に味を加えるなどすることで、時短調理が可能に!これなら下味に時間をかけることなく、すぐに作ることができますね」。
    

ランチパックさん、往年の名横綱とコラボしてて「群を抜いて意味がわからない」どういうことなの? – Togetter

ランチパックさん、往年の名横綱とコラボしてて「群を抜いて意味がわからない」どういうことなの? - Togetter
«  勝昭先生はフットワーク軽い。素晴らしい。探そう。「48年も前に引退した横綱のランチパックが令和の世で売られてる奇跡!北の富士さんはすごい(笑)」。
    

こねない、丸めない!炒めるだけの「デミグラスハンバーグ風肉みそ」が紛れもなくハンバーグな件 – メシ通

こねない、丸めない!炒めるだけの「デミグラスハンバーグ風肉みそ」が紛れもなくハンバーグな件 - メシ通
«  バリアフリー飯。ハンバーグ崩すのも大変な方もおるでね。「チーズがトローリと伸びて、味は、もうチーズデミグラスハンバーグそのもの!粗挽き肉のゴロっとした食感とうま味も感じられ、ごはんが止まりません」。
    

ここ数年バズっているサーモンをレシピを振り返ってみたらたった4パターンに分類できちゃった「有用すぎる」 – Togetter

ここ数年バズっているサーモンをレシピを振り返ってみたらたった4パターンに分類できちゃった「有用すぎる」 - Togetter
«  納得した。「サーモンを豚バラに変えて炒めても通用しそう」「生モノは塩味と旨味を補完して好みのフレーバーを加えればだいたい旨いというのがわかる図」。
    

高千穂の郷土料理「かっぽ鶏」はワイルドでおいしい : デイリーポータルZ

高千穂の郷土料理「かっぽ鶏」はワイルドでおいしい : デイリーポータルZ
«  生竹でつくる竹筒料理、憧れる。一度は食べてみたい。「かっぽ鶏づくりはワイルドで楽しかった。たまには屋外で火を囲むというのもいいものだ。段取りをしてくれたおじいちゃんにはただただ感謝である」。
    

砂肝はじっくり加熱すれば柔らかな食感に!湯煎で作る「砂肝のコンフィ」が万能すぎる【美窪たえ】 – メシ通

砂肝はじっくり加熱すれば柔らかな食感に!湯煎で作る「砂肝のコンフィ」が万能すぎる【美窪たえ】 - メシ通
«  食べたい。「湯煎で調理するレシピ。少量のサラダ油で加熱することで、砂肝を驚くほどに柔らかく仕上げます。ずりポンやリヨン風サラダなどアレンジレシピも」。
    

「オクラの無限塩からあげ」レシピがサックサクの衣とトロトロ感が絶妙でおいしそう – Togetter

「オクラの無限塩からあげ」レシピがサックサクの衣とトロトロ感が絶妙でおいしそう - Togetter
«  やらねば。「ビールのお供。キッチンで揚げたてを齧りたい」「これの素敵なところは、ネットに入ったままの状態で、塩もみ、水洗いがやれちゃうところだと思うの」。
    

GODIVAの1本500円以上するコーラを買ってきた!→斬新な味だなと思いふと販売者を見たら馴染み深い格安飲料メーカーの名前が! – Togetter

GODIVAの1本500円以上するコーラを買ってきた!→斬新な味だなと思いふと販売者を見たら馴染み深い格安飲料メーカーの名前が! - Togetter
«  チェリオ好きなのでOK。「生産ラインだけ貸し借りするのは、他にもあると思いますね。PB実はラベルが違うだけで、工場は一緒とか」。
    

セブンイレブンの「冷やし麺」8種類を全部食べてみた! 超オススメの3つはこれだ!! | ロケットニュース24

セブンイレブンの「冷やし麺」8種類を全部食べてみた! 超オススメの3つはこれだ!! | ロケットニュース24
«  そのパスタサラダになにがあったのだろうか…。「結果的に『甘辛鶏唐揚げとタルタルソースのパスタサラダ』を除いては『全部美味しい』と断言できる」。
    

江戸の映え料理??簡単キレイ「べに焼き卵」を作ってみよう | クックパッドニュース

江戸の映え料理??簡単キレイ「べに焼き卵」を作ってみよう | クックパッドニュース
«  試したい。「江戸時代のクレープのようなものでしょうか。江戸時代のレシピでは生臙脂(しょうえんじ)という着色料を使っているのですが、今回は子供も食べやすいケチャップ味にしました」。
    

【レシピあり】ミスター味っ子の「デザートオムレツ」は本当に美味しいのか : デイリーポータルZ

【レシピあり】ミスター味っ子の「デザートオムレツ」は本当に美味しいのか : デイリーポータルZ
«  食べたい。「マンガで派手にリアクションしていた味皇の気持ちが今ならわかる」「やっぱりかぼちゃジャムの滑らかさかなー。この裏濾し器を使ったんだけど、これが良かったね」。
    

「もやしのカレー風味炒め」を炒めつづけると「カレー」になる : デイリーポータルZ

「もやしのカレー風味炒め」を炒めつづけると「カレー」になる : デイリーポータルZ
«  つくりたくなるレシピ。「もやしがみずみずしくて、甘くて、なんだか大地の恵みのありがたみを感じるような深い味わいで、とても他に食材が入っていないことが信じられないんですよ」。
    

王子サーモン公式が発信した「鮭の切身を買う時の参考情報」がガチ…「半月型が至高」「弓形が究極」など – Togetter

王子サーモン公式が発信した「鮭の切身を買う時の参考情報」がガチ…「半月型が至高」「弓形が究極」など - Togetter
«  鮭はどう食べてもウマいのだ。あー鮭食べたい。「良心的な魚屋は脂の少ない尻尾の方をデカく切ってくれるので尻尾側の方がお買い得だったりする」。
    

「お願い、とうもろこし茹でないで!」スーパー青果部直伝【最もラクに食べる裏ワザ】30万人感激 | ヨムーノ

「お願い、とうもろこし茹でないで!」スーパー青果部直伝【最もラクに食べる裏ワザ】30万人感激 | ヨムーノ
«  これはやる。後半の、カニカマコーンバターご飯も良さげ。食べたい。「茹でる必要もなく、あっという間にとうもろこしをおいしく食べられる裏ワザ」。
    

固いパイナップルの芯を有効活用できるライフハックが登場!これまで「捨ててた」「ボリボリ食ってた」人もぜひ – Togetter

固いパイナップルの芯を有効活用できるライフハックが登場!これまで「捨ててた」「ボリボリ食ってた」人もぜひ - Togetter
«  やらねば。「パイナップルの芯はオレンジジュースで軽く煮てから一晩置くと超美味しいトロピカルジュースになるから全人類にやってほしい」。
    

ナッツを麹で発酵し「植物性培養フォアグラ」生成–Dr.Foods、フォアグラバーガー販売へ – CNET

ナッツを麹で発酵し「植物性培養フォアグラ」生成--Dr.Foods、フォアグラバーガー販売へ - CNET
«  もう少し安くなればかなり食べたい。「NEXTフォアグラバーガーは単品が1800円(税込)で、ポテトセットは2300円(税込)、ネクストサラダセットは3000円(税込)」。
    

チクキュウはチクワをチンしてからキュウリを入れると楽な上にうまい! : デイリーポータルZ

チクキュウはチクワをチンしてからキュウリを入れると楽な上にうまい! : デイリーポータルZ
«  加熱すると伸びるから切れない!なるほど。「味も俄然よくなっている。チクキュウはチクワを軽くレンチンすべき。世の中はまだまだ知らないことばかりだなと思った次第である」。
    

紀文公式のちょっとしたライフハックが話題に→「これはすごい」「はんぺん食べたくなってきた」 – Togetter

紀文公式のちょっとしたライフハックが話題に→「これはすごい」「はんぺん食べたくなってきた」 - Togetter
«  この発想はなかった。やってみたい。「はんぺんそのまんま食べられるの知らなかった! 馴染みなさすぎて東のおでんに入ってるぐらいの認識やったけど買ってみよ」。
    

誰よりも鶏むね肉を食べてきた料理研究家の「やばい鶏むねステーキ」の作り方-だれウマ(@muscle1046)連載 | フーディストノート

誰よりも鶏むね肉を食べてきた料理研究家の「やばい鶏むねステーキ」の作り方-だれウマ(@muscle1046)連載 | フーディストノート
«  あとで試す。「毎日2枚弱鶏むね肉を食べ続けている私だれウマは、鶏むね肉がやばいほどおいしくなるステーキの作り方を知っているんです」。
    

レタスを大量にもらって消費に困っていた時に教えてもらったレシピが美味しそう「一日2個はいける」「これをサンドイッチにしても美味しい」 – Togetter

レタスを大量にもらって消費に困っていた時に教えてもらったレシピが美味しそう「一日2個はいける」「これをサンドイッチにしても美味しい」 - Togetter
«  やらねば。「洗ってちぎって、ごま油、ポン酢、白ごま、ちぎった焼き海苔、スライスしたハード系のチーズで和える」。
    

ハワイ風のガーリックシュリンプを自宅で作るコツは殻ごと炒めること【美窪たえ】 – メシ通

ハワイ風のガーリックシュリンプを自宅で作るコツは殻ごと炒めること【美窪たえ】 - メシ通
«  たまに無性に食べたくなります。「エビの殻から出た香ばしさ、香味野菜とにんにく、バターのうま味が詰まったガーリックソースは、奥深く飽きのこない味わい」。
    

なぜ昭和のオムレツは「ひき肉の塩炒め入り(+ケチャップ)」が主流だったの?~その起源、思い出 – Togetter

なぜ昭和のオムレツは「ひき肉の塩炒め入り(+ケチャップ)」が主流だったの?~その起源、思い出 - Togetter
«  ウチの父方の祖母も。「お婆ちゃんが作ってくれた卵焼きはこの昭和のオムレツの派生だった。具を完全に混ぜ込んで卵焼きに。ウスターソースをかけて食べる」。
    

ファミマの新作スイーツ「生カヌレケーキ」がガチだった | ロケットニュース24

ファミマの新作スイーツ「生カヌレケーキ」がガチだった | ロケットニュース24
«  買いに行く。「こいつは美味い。カヌレ生地の表面と内部、そしてクリームは、甘さと食感が全て違う。3種類の甘さと3種類の食感。それが1つの、ほんの二口程度のサイズに詰め込まれている」。
    

みんなの『もう絶対の絶対の絶対に作らない!って決めてる料理』は?→手間のかかる料理が続々と寄せられた – Togetter

みんなの『もう絶対の絶対の絶対に作らない!って決めてる料理』は?→手間のかかる料理が続々と寄せられた - Togetter
«  蒸し豚のからし酢味噌和え。当たった。「揚げ物やってるときは二度とやらねぇって思うけど、あの揚げたての味が忘れられなくてまたやっちゃう」。