• Category Archives: グルメ

チャーシュー麺たべたいからチャーシューつくるよー|お料理速報

 ≫  意外とお袋の味なのね、煮豚。「実家のかーちゃんと作り方似てる。煮物みたいに汁が無くなるまで煮る」「母ちゃんが大量に作ってくれたから細かく刻んで飯にかけたら激糞旨かった」。
    

やめられない止まらない!ブロッコリーとゆで卵のマスタードマヨサラダ | 週末の作り置きレシピ

 ≫  茹で上げ後の処置、「水にはさらさないようにしましょう。緑色のつぼみの部分に余分な水分が入り込み、水っぽい仕上がりになるため」、なるほど。
    

バターがほんとに売ってないから自分で作っちゃおう!生クリーム振っとけばできるし! – M3Q

 ≫  この記事で一番有用なポイント。→「生クリームは売れ残りの半額のやつを使うのが、作りやすさとコストの面から言ってベストです」。
    

【高級肉から山盛り肉まで】ローストビーフ丼が食べられる東西のお店5選 【ぐるなび注目旬ワード】 – みんなのごはん

 ≫  肉と米の相性が悪いはずがないんだ。「今、カジュアルにリーズナブルにローストビーフを楽しめる丼スタイルが大流行」。
    

【閲覧注意】「仕返し(リベンジ)弁当」なんてジャンルがあるの知らなかった……|アルファルファモザイク

 ≫  メシ以外全部苦手なモノとかあったな…。「ゴキジェットわろた」「仕返しというより、お仕置き弁当だろ。これ」「か、かーちゃんごめん」。
    

新宿伊勢丹のドレッシングバイヤーが薦める本当に美味い9つのドレッシング|あごひげ海賊団

 ≫  テレビ番組「マツコの知らない世界」から。理研のノンオイルドレッシング青じそはウマいけど長く使うと飽きるので1リットルは微妙。でも好き。
    

この冬大注目のレシピ「ニンニク塩バター鍋」と「チーズミルフィーユ鍋」がおいしそう!|M3Q

 ≫  クッキングパパ原理主義者的に、「チーズミルフィーユ鍋なんてイタリアン鍋のパクリやろ」と思いながら開いたら、カマンベールがどーん!でビビった。
    

ツナ缶が好きな人の為に…残った汁(油)まで使い切るためのレシピ – NAVER まとめ

 ≫  小松菜とか水菜とかをツナ缶全部入れて炒めるの好き。「おまけに災害時はオイルランプにもなる」、なるほど。って貴重なカロリーにはせんでええんかいw 
    

電子レンジ焼き芋の超進化を知らなくて悔しかったので検証 – デイリーポータルZ

 ≫  レンジ焼き芋の技術に格段の進歩が。「16分焼いたレンジ焼き芋は、70分焼いたオーブン焼き芋とかわらないクオリティだった。一言でいうと、まじか、である」。
    

A5ランクの最高級牛肉をお一人様でも立ち食いスタイルで楽しめる「治郎丸」に行ってきました – GIGAZINE

 ≫  これは良いシステム。「肉一切れから注文できるスタイルなので色々な部位の肉を少しずつ多くの種類を注文することができます」。
    

【保存版】超簡単!フライパンでできる絶品ホイル焼きレシピまとめ。#簡単レシピ – NAVER まとめ

 ≫  鍋とホイル焼きは冬の味って気がします。「めんどくさがり屋さんや、すぐ作りたい人にぴったりのホイル焼きレシピをまとめてみました」。
    

マジでここだけは行ったほうがいい!スペアリブから謎の「あぶら」までとにかく肉がうまい渋谷の「ボブズリブズ」 : Blog @narumi

 ≫  あぶら→「その正体は燻製にした脂身で、口の中に入れた途端、煙の香りだけ残して消えていきます」。