自家製ラー油の作り方を「四川料理のスゴイ人」に教わってきた【ハマる味】 – メシ通

グルメ

2019/05/10

« 胡麻油やないんか…。ふええ…。「ごま油はダメなんです。中国だと『菜種（なたね）油』です。現地ではあまり高くないので。逆にサラダ油みたいなものは、あまり売ってないんです」。