戻し0分の干しシイタケ究極活用術! 舌の味蕾の構造を変えちゃう驚きのグアニル酸効でうまみ30倍!? #ガッテン – Togetter

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戻し0分の干しシイタケ究極活用術! 舌の味蕾の構造を変えちゃう驚きのグアニル酸効でうまみ30倍!? #ガッテン - Togetter
«  やらねば。すぐやらねば。「干しシイタケを0分で活用…おろして粉末にして使うと良い…水で戻す必要すらない…これは…粉末シイタケが売れる…」。