脂肪質で甘く豊かで複雑な味が科学的に証明された美味しさ…集まる一押しメニューたち - Togetter
«  たぶん35年くらい前からその理論の正当性の自覚はあった。「つまりバター醤油ご飯は最強」「うどんにかき揚げ」「豚バラ、ネギ、麺つゆは最強」「ミルクココアにバター」。
    

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