『カヌレは大量の余った卵黄を活用するために生まれたお菓子なので、こうなる』成り立ちやお菓子屋さんの卵白・卵黄のバランス管理が面白い – Togetter グルメ X Bluesky Facebook LinkedIn 2021/11/12 『カヌレは大量の余った卵黄を活用するために生まれたお菓子なので、こうなる』成り立ちやお菓子屋さんの卵白・卵黄のバランス管理が面白い – Togetter « 中華スープが鬼のように生成できる。「ワインに卵白が必要なのを初めて知った」「筋トレ民にあげると喜んで食べるぞ」。