毒の人()による、「水と酒と料理とアルコール耐性とかの歴史と地理」の話 に「中世欧州の水事情」を追記 - Togetter
«  お水は大事。「古代ローマでも近代パリでも江戸でも水売りが商売としていましたし、皮革業が水を大量に使う上に水が汚れるので揉めたりみたいなことがありましたしね」。
    

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