トラウトサーモンを10分締めて美味しくする「シメサーモン」老舗鮮魚店の店主の酒の肴レシピ【魚屋三代目】 – メシ通

トラウトサーモンを10分締めて美味しくする「シメサーモン」老舗鮮魚店の店主の酒の肴レシピ【魚屋三代目】 – メシ通
トラウトサーモンを10分締めて美味しくする「シメサーモン」老舗鮮魚店の店主の酒の肴レシピ【魚屋三代目】 - メシ通
«  やる。「脂のうま味を砂糖を加えた酢のほどよい酸味が引き立ててウマい！軽く塩をふって酢で締めたことで身がしっかりとして噛むと適度な弾力がいい」。