『塩分30%オフ』とんこつラーメン、一風堂が限定販売 電気で塩味増す食器「エレキソルト」活用 – ITmedia モノ X Bluesky Facebook LinkedIn 2024/12/04 『塩分30%オフ』とんこつラーメン、一風堂が限定販売 電気で塩味増す食器「エレキソルト」活用 – ITmedia « もっと世に広まるべき。「キリンHDと明治大学の宮下芳明研究室が共同開発した食器型デバイス。口の中に電気刺激を与えることで、塩味やうま味を増強できる」。