横浜の郷土料理「牛鍋」は人生で一度は食べたいお味、これに生まれも育ちも横浜民が驚き「郷土料理あるんだ」 – Togetter 横浜 / 神奈川 X Bluesky Facebook LinkedIn 2026/02/11 横浜の郷土料理「牛鍋」は人生で一度は食べたいお味、これに生まれも育ちも横浜民が驚き「郷土料理あるんだ」 – Togetter « めっちゃ食べたい。「江戸甘味噌というのが乗っかってます」「文明開化当初の牛鍋は薄切り肉じゃなくてサイコロステーキみたいな厚切り肉だった」。