ワンパン10分。かつお節で煮込む「カチョエペペ風パスタ」でうま味と効率を両立する – メシ通 グルメ X Bluesky Facebook LinkedIn 2026/03/16 ワンパン10分。かつお節で煮込む「カチョエペペ風パスタ」でうま味と効率を両立する – メシ通 « だしスパはもっと評価されるべき。「かつお節に含まれるイノシン酸と、チーズに含まれるグルタミン酸が合わさり、うま味は増幅」「だしのうま味が力強くて、本当に美味しい」。