「ペヤングソースやきそば」をスーパーの生麺で再現できるか【料理解析】 – メシ通 グルメ X Bluesky Facebook LinkedIn 2015/09/21 「ペヤングソースやきそば」をスーパーの生麺で再現できるか【料理解析】 – メシ通 « これは試したい。連休中にやってみたい。「ポイントは麺に凝らずに、普通に売ってる蒸し麺で作ることですね。それから紅ショウガは刻め。『牛肉ダシダ』万能」。