日本初の「昆虫料理」レシピ本、刊行記念に食品サンプルも制作｜Narinari

 ≫  昆虫食を文化的に捉えた本はあったが、「プロセスがしっかり入り、オールカラーでビジュアルも楽しめる『昆虫料理のレシピ本』は、日本には存在していなかった」。