あの超人気飲食店、なぜ高くても客殺到？「一番売りたい商品」を注文させる巧妙な仕掛け | ビジネスジャーナル

あの超人気飲食店、なぜ高くても客殺到？「一番売りたい商品」を注文させる巧妙な仕掛け | ビジネスジャーナル
«  松竹梅の法則も良いんだけど、近大マグロが銀座でも食べられるのね、ってことで。「情熱や取り組みをしっかりと消費者に伝えている」。