実はキノコは「保冷剤」になる!?意外なキノコの冷たさに関する研究 – ナゾロジー

実はキノコは「保冷剤」になる!?意外なキノコの冷たさに関する研究 - ナゾロジー
«  キノコ、有能。しかも、ウマい。「キノコは水分をたっぷり含んでおり、(中略)これは私たちが夏場に汗をかいて体を冷やすのと同じように、キノコの体温を下げるのに役立っているのです」。