金沢発「発酵食大学」が武蔵小杉で2期目、需要を捉え金沢の実習に誘致 – 金沢経済新聞

金沢発「発酵食大学」が武蔵小杉で2期目、需要を捉え金沢の実習に誘致 – 金沢経済新聞
«  これは行きたい。「石川の発酵食文化を首都圏の人にも多く知ってもらいたい。石川ならではの蔵元見学ではおもてなしの心で楽しんでもらえるプログラムを用意している」。