『和牛』に立ちはだかる『Wagyu』|NHK NEWS WEB
«  こういうのは往々にしてある。「オーストラリアでは和牛とそれ以外の牛を掛け合わせても『Wagyu』と認定しています。条件は交配率が50%以上。つまり片方の親が和牛の遺伝子を100%受け継いでいればいいのです」。
    

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