バズったクズツイート張本人が、200年以上続く老舗で「本物のクズ」に出会ってその奥深さに驚いた – メシ通

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バズったクズツイート張本人が、200年以上続く老舗で「本物のクズ」に出会ってその奥深さに驚いた – メシ通
バズったクズツイート張本人が、200年以上続く老舗で「本物のクズ」に出会ってその奥深さに驚いた - メシ通
«  全然意識してなかった…。勉強しなおそう…。「葛粉を火にかけ固めたものが『関西式くずもち』、小麦デンプンを発酵させて蒸したものが『関東式くずもち』」。