東京23区内えびそば（海老ラーメン・つけ麺）のまとめ – NAVER まとめ

 ≫  えびそば店増の要因は、「昨今、煮干しや野菜などダシに使う原材料が高騰、今までコスト的に見合わないと思われていた海老に目が向けられるようになった」。ほえー。