湯戻し8分でどん兵衛史上最強のモチモチ食感を堪能「日清のどん兵衛 限定プレミアムきつねうどん 史上最もっちもち麺」を食べてみた - GIGAZINE
«  もち小麦とな。「もち小麦は、もち米と同様、粘りを少なくする成分のアミロースがでんぷん中に含まれていないため、おもちと同じような食感」。
    

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