ホットケーキは牛乳を減らしてみりんと溶かしバターを入れると簡単に喫茶店の味になってウマウマらしい – Togetter グルメ X Bluesky Facebook LinkedIn 2021/07/12 ホットケーキは牛乳を減らしてみりんと溶かしバターを入れると簡単に喫茶店の味になってウマウマらしい – Togetter « 定期ではあるがウマいので。味醂は至高。味醂主義。「カステラ作る時に少量入れるとコクと深みのある味になるし、みりんとケーキ系は案外相性いいのかも」。