世界が認める「飛騨高山バーガー」とは何者か|東洋経済オンライン

 ≫  どのようなお客様がどのような経路で来訪されるか。「さまざまな観光地で日本食を食べつくした頃、そろそろ故郷の味が恋しくなったなというタイミングで高山に到着する」。