豚汁に大根を入れたかったが家になく、買い置きしていた『切り干し大根』を入れたら旨味が爆発してとんでもなく美味しい豚汁が出来た – Togetter グルメ X Bluesky Facebook LinkedIn 2024/04/10 豚汁に大根を入れたかったが家になく、買い置きしていた『切り干し大根』を入れたら旨味が爆発してとんでもなく美味しい豚汁が出来た – Togetter « やらねば。「いいことを聞いた」「干したやつらは結構な旨みと甘味をくれるからいいぞ(干し椎茸とか)」。