江戸っ子には海苔を夜空に見立てて生卵を落とした所に熱いかけ汁をそっと掛けて卵白が白くなるのを月にかかる雲に見立てるという風情があった – Togetter

江戸っ子には海苔を夜空に見立てて生卵を落とした所に熱いかけ汁をそっと掛けて卵白が白くなるのを月にかかる雲に見立てるという風情があった - Togetter
«  ここまで深い情景が表現されていたのね…。「海苔が闇夜を表し、そこへ黄身のお月様と白身のむら雲。素敵な風情」。