金沢の食品研究会社が「かけるおから調味料」　カレー味やキムチ味、石けんも – 金沢経済新聞

«  おから好きやし、ぜひ本格展開してほしいがやけど。「豆腐の製造工程でできる生おからに調味料を混ぜ合わせて味付けし、乾燥させ粉末状にしたもの」。