鰹飯 – 池波正太郎の江戸料理を食べる – SpaceFlier

鰹飯 – 池波正太郎の江戸料理を食べる – SpaceFlier
«  とてもウマそうな言葉。鰹パラダイス。「鰹出汁で鰹を茹でてさらに鰹にぶっかけるという鰹パラダイス。熱々ではなく、少し冷めた加減がもう最高なのですよ…」。