裏ごしバナナがしっとり甘い贅沢なカントリーマアム | ニュースウォーカー グルメ X Bluesky Facebook LinkedIn 2017/02/08 裏ごしバナナがしっとり甘い贅沢なカントリーマアム | ニュースウォーカー « ちょっと試してみたい。バニラ派やけど。「裏ごししたバナナとルヴァン種(発酵種)を生地に練り込むことで、バナナの優しい甘さとしっとり柔らかな食感が楽しめる」。