俺が本当に美味い日本酒のことを伝えてやる｜暇人速報

≫ 醸造用アルコール入りは、すべて否定されるものではない。「ちゃんとした蔵なら安酒を作るためではなく、味のバランスを整えたり香りを出す為に使っている場合がほとんど」。