【レシピ】余った赤ワインで作る!「チキンのワインデミグラス煮込み」 | NOMOOO グルメ X Bluesky Facebook LinkedIn 2018/05/022018/05/08 【レシピ】余った赤ワインで作る!「チキンのワインデミグラス煮込み」 | NOMOOO « これはウマいやろ。「デミグラスソースには牛肉を合わせることが多いイメージですが実は鶏肉も合うんです。赤ワインを加えて煮込むことでデミグラスソースに深みが加わり、ちょっと大人の味に」。