料理人さん「切るときに剥がれてソースを全部持っていっちゃうのに、なぜみな『お好み焼きには豚バラスライス』に固執するのか?」 – Togetter グルメ X Bluesky Facebook LinkedIn 2020/10/20 料理人さん「切るときに剥がれてソースを全部持っていっちゃうのに、なぜみな『お好み焼きには豚バラスライス』に固執するのか?」 – Togetter « 豚バラでOK派です。「ミンチじゃ再現出来ない」「油かすを入れるからひき肉だと食感が被っちゃう」「ひっくり返すときの補強になる」。