柿フライ、柿のアヒージョ、柿グラタン : デイリーポータルZ

« 柿フライ、やってみたい。「料理はどれもうまかった。それから、柿×ボウモアは、柿の新たなる可能性を僕に見せてくれました。まだまだいくらでも応用範囲のありそうな、塩気のある料理の食材としての柿の可能性」。