つい残っちゃう「塩辛」で鶏むね肉を焼くと、年末年始の酒が止まらなくなりそう【筋肉料理人】 – メシ通 グルメ X Bluesky Facebook LinkedIn 2025/12/15 つい残っちゃう「塩辛」で鶏むね肉を焼くと、年末年始の酒が止まらなくなりそう【筋肉料理人】 – メシ通 « やらねば。「塩辛を使ったたれに鶏むね肉を漬けること30分。あとはフライパンで蒸し焼きにすれば、発酵したうま味とワタ特有の濃厚なコクで、鶏むね肉が激ウマに」。