「普通の茹で鶏に飽きたらブライン液に漬けてみ」ただの鶏胸肉がご馳走になっちゃう – Togetter

«  水、塩、砂糖の3つを合わせた溶液、なるほど。「ソミュール液ともピックル液とも言うよね。ブライン液は米語呼びだけど、NYスタイルとかそんな感じで言語輸入された感じかね」。