ブリ刺身が塩昆布でねっとりウマい「塩昆布締め丼」の作り方【魚屋三代目】 – メシ通 グルメ X Bluesky Facebook LinkedIn 2022/11/21 ブリ刺身が塩昆布でねっとりウマい「塩昆布締め丼」の作り方【魚屋三代目】 – メシ通 « やらねば。「塩昆布のうま味が移ったブリは、ねっとり感も出て最高!即席締めですが味がしっかりなじんでいて、ブリのうま味がグンと跳ね上がっています。ご飯との相性も完璧です」。