東京都・銀座にフレンチシェフ監修「ムース食」のデリ&カフェがオープン | マイナビニュース グルメ X Bluesky Facebook LinkedIn 2015/12/08 東京都・銀座にフレンチシェフ監修「ムース食」のデリ&カフェがオープン | マイナビニュース « 一度食べてみるのはアリやと思います。「ムース食とは、見た目がきれいでおいしく、かつ安全に『かむ・飲み込む』ことを可能にした食事だという」。