220年前の難破船から出てきたビールを再現　オーストラリアで – ねとらぼ

220年前の難破船から出てきたビールを再現　オーストラリアで – ねとらぼ
«  ロマンある。古漬けと合わせたい。「研究者は密閉されていた瓶に残っていた中身から生きたイースト菌を取り出し、当時のレシピでビールを作りました」。