自宅の鍋＆炊飯器でできる「とろっとろ角煮」の作り方【中野大勝軒さんのまかないメシ】 – メシ通

グルメ

2019/08/20

« 材料の水準が高い…。「事前に豚バラの塊肉を醤油で煮込まず、そのまま炊飯器で煮込んで角煮にしてしまってもいいのですが、いったん醤油で煮ておいたほうがおいしい角煮になるんです」。