「肉汁溢れるハンバーグ」を作るには◯◯がコツだった! | クックパッドニュース グルメ X Bluesky Facebook LinkedIn 2018/03/282018/05/08 「肉汁溢れるハンバーグ」を作るには◯◯がコツだった! | クックパッドニュース « 甘み苦み旨みにゼラチンやし、理屈はあってる。「MCの高嶋政伸さんは肉汁溢れるハンバーグを作る裏ワザを紹介。なんとハンバーグにコーヒーゼリーを入れるとコク旨ジューシーに仕上がるんだとか」。