鳩1羽を日本酒1升で煮るとうまい味噌が出来る – デイリーポータルZ

鳩1羽を日本酒1升で煮るとうまい味噌が出来る – デイリーポータルZ
«  魅惑のレシピやな。「少しクセのある鳩肉の味に味噌や醤油の風味が加わり、噛むほどに旨味が溢れてくる。鳩肉、味噌、醤油など様々な食材の旨味が合わさって出てきます」。